[쿠엔즈버킷] 국산 냉압착 생 들기름 100mL

맑고 산뜻하게 담아낸 한 방울

[쿠엔즈버킷]

국산 냉 압착 생들기름

흔히 들기름을 떠올리면 짙게 퍼지는 고소한 향미가 가장 먼저 생각나실 텐데요. 지금 소개할 상품은 원래 알던 기름과는 사뭇 다릅니다. 국산 통들깨를 깨끗하게 세척하고 건조한 다음,그대로 저온에서 착유하는 냉 압착 방식으로 완성한 생 기름이에요. 로스팅을 하지 않아 우리에게 익숙한 고소함은 거의 찾아볼 수 없지만,깨 본연의 자연스러운 풋풋함을 간직하고 있답니다. 옅은 향과 매끄러운 질감 덕분에 한 스푼씩 그대로 드셔도 부담 없고요. 한식부터 양식까지 두루두루 어우러지는 생 기름의 진정한 매력을 발견해 보세요.

순수한 풍미를 살리는 비법,냉 압착

고온에서 깨를 볶아 압착하는 일반적인 방식과 달리,쿠엔즈버킷은 49ºC 미만의 낮은 온도에서 압착하는 ‘냉 압착’ 방식으로 기름을 만듭니다. 열을 가하면서 일어나는 지방 변화를 최소화한 착유 방식이죠. 일반 압착 방식에 비해 착유량이 절반도 채 되지 않음에도,쿠엔즈버킷은 통깨의 신선함과 영양을 고스란히 담아내기 위해 냉 압착을 고집하고 있어요. 이렇게 완성된 기름은 친근한 고소함은 거의 없지만,산뜻하고 맑은 질감이 스며 있답니다.

생선회에 곁들여 보세요

1. 생선회를 조금 더 깔끔한 느낌으로 먹고 싶다면 풋풋한 향을 머금은 생 들기름을 써 보길 권합니다.
   
   

이렇게 보관하세요

1. 직사광선을 피해 실온에 보관하시고,개봉 후에는 냉장 보관하세요.
2. 냉장 보관 시 응고물이 생길 수 있으나 품질에는 이상이 없으므로 안심하고 드셔도 좋아요.