Organic Manjeon Gopchang Raw Laver, 25 Sheets (생김) | 유기 만전곱창돌김 생김 25매

[만전김] 유기 만전곱창돌김 생김 25매

$19.50

원산지	상품설명/상세정보 참조
포장타입	상온 (종이포장) 택배배송은 에코 포장이 스티로폼으로 대체됩니다.
중량/용량	75g
판매단위	1팩

[만전김] 유기 만전곱창돌김 생김 25매

$19.50

맛이 진하고 식감이 독특한

[만전김] 유기 만전곱창돌김 (25매)

전라남도 인근 해역에서 전통 방식으로 재배한 김이에요. 김발에 포자를 착상해 산처리 없이 햇빛과 해풍으로만 길러냈어요. 곱창김이 가장 부드럽고 여린 시기인 초겨울에 수확한 잎을 사용했는데요. 원초에 은은한 단맛이 배어 있어 씹을수록 김 고유의 풍미가 진하게 살아나요. 엽체가 구불구불한 곱창김 특유의 톡톡 씹히는 식감도 매력적이랍니다.

Check Point

산지 환경
1. 국내 김 원초의 약 70%를 생산하는 전라남도
재료와 성분
1. 국산 유기 곱창돌김
생산 유통 과정
1. 김발에 포자를 착상해 재배
2. 산처리를 하지 않은 옛 자연 유기 방식으로 생산
활용법
1. 기호에 따라 잘라먹는 전장김
2. 살짝 구워 더욱 고소하게 즐기는 김
3. 양념장과 곁들여 먹는 밥반찬
브랜드와 생산자
1. 40년 역사의 고급 김 전문가,만전김

Kurly’s Tip

구입 전 참고하세요

생김은 시기에 따라 햇김과 열풍 건조를 거친 화입김으로 나뉘어요.
11월 초부터 겨울에 유통되는 김은 수확 후 자연 건조한 햇김이며,3월 말 이후 유통되는 김은 열풍 건조로 수분을 90% 이상 제거해 보관성을 높인 화입김이에요.
Tip. 햇김은 자체의 수분으로 눅눅해지는 것을 막기 위해 포장지에 작은 통기 구멍이 뚫려 있어요.

테이스팅 노트

조미를 따로 하지 않아 곱창김 특유의 풍부한 향과 맛이 잘 느껴져요. 일반 김에 비해 구멍이 크고 엽채가 구불구불해 식감이 오독오독,쫄깃쫄깃합니다.

보관법

직사광선을 피해 서늘하고 건조가 잘 되는 곳에 보관하세요.
개봉하신 후에는 빠른 섭취를 권장해요.
밀폐용기에 담아 냉동 보관하면,오랫동안 처음 그대로의 김 맛을 유지할 수 있어요.
Tip. 김이 눅눅해졌다면 전자레인지에 10~15초간 가열해보세요. 수분이 날아가면서 처음의 김 맛을 다시 맛볼 수 있어요.

About Brand

40년 역사의 고급 김 전문가

만전김

만전김은 1979년 소규모 건어물상인 ‘만전상회’로 시작하여 약 40년간 장인정신으로 김 시장에만 주력해 온 고급 김 전문가 그룹입니다. 지금까지 품질을 곧 내 인격처럼 여기며 엄격한 원칙하에 최고급 원료조달 노하우와 최첨단 제조 설비로 깨끗하고 안전한 친환경 김을 만들어오고 있죠. 국내 유기가공식품 인증,할랄 인증을 받아 현재 중국을 비롯해 전 세계에 수출하여 한국 김의 위상을 높이고 우리 먹거리의 우수성을 알리고 있습니다.