French Garlic Herb Salt (셀펑) | 프랑스 셀펑 가릭 250g (로즈마리,백리향,회향)

[그뤼상] 프랑스 셀펑 가릭 250g (로즈마리,백리향,회향)

$16.95

원산지	상품설명/상세정보 참조
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중량/용량	250g
판매단위	1개

[그뤼상] 프랑스 셀펑 가릭 250g (로즈마리,백리향,회향)

$16.95

향긋한 감칠맛을 더한 소금

[그뤼상]

프랑스 셀펑 가릭

상품위원회 한 줄 평

MD K
프랑스 그뤼상 지역에서 생산된 토판 천일염이에요. 타임,로즈마리 등을 더해 향긋한 감칠맛이 돋보이네요!
마케터 B
세계적으로 유명한 미쉐린 레스토랑에서 사용하는 소금이라고 하니 더욱 특별하네요!
기획자 N
테이블 솔트로 활용하기 딱 좋았어요. 특히 스테이크에 찍어 먹으니 감칠맛을 한층 끌어 올려주네요!

Check Point

생산 유통 과정
1. 프랑스에서 생산된 완제품 수입
활용법
1. 육류,생선 요리에 곁들이는 소금
2. 테이블 솔트로 활용하기 좋은 입자

Kurly’s Comment

물맛이 다른 토판 천일염,그뤼상

프랑스 남부 옥시타니에 위치한 그뤼상에서 생산된 특별한 소금입니다. 생산 과정의 대부분이 수작업으로 이루어지며,전통적인 방식을 고집하고 있어요. 또한,연간 생산량을 제한해 자연을 지키는 데에도 신경쓰고 있답니다.

향긋한 허브 풍미를 더한 소금

지금 만나볼 셀펑 가릭은 곱게 간 천일염에 타임,로즈마리 등을 더해 감칠맛과 풍미를 살린 소금이에요. 육류나 생선 요리에 곁들이는 테이블 솔트로 활용하기 제격이죠. 색다른 시즈닝을 찾고 있는 분들께 추천드려요.

Kurly’s Tip

입자를 비교해 보세요

그뤼상의 소금은 채취 방식과 가공 과정에 따라 3가지 종류로 나뉘어요. 입자 크기와 용도에 따라 소금을 선택해 보세요.

플러드 셀:그로스 셀이 생성되는 과정에서 염전의 수면층으로 떠오른 꽃모양 결정의 소금
그로스 셀:전통적인 방식으로 채취한 굵은 소금
셀펑:그로스 셀을 쓰임이 좋도록 곱게 갈아 만든 소금