French Coarse Sea Salt (굵은소금) | 프랑스 그로스셀 내츄럴 500g (굵은소금)

[그뤼상] 프랑스 그로스셀 내츄럴 500g (굵은소금)

$21.95

원산지	상품설명/상세정보 참조
포장타입	상온 (종이포장) 택배배송은 에코 포장이 스티로폼으로 대체됩니다.
중량/용량	500g
판매단위	1개

[그뤼상] 프랑스 그로스셀 내츄럴 500g (굵은소금)

$21.95

두루두루 활용하는 굵은 소금

[그뤼상] 프랑스

그로스 셀 내츄럴

상품위원회 한 줄 평

MD K
프랑스 그뤼상 지역에서 생산된 토판 천일염이에요. 전통 방식으로 만들어 쓴맛이 적고 깔끔한 것이 특징이랍니다.
마케터 B
세계적으로 유명한 미쉐린 레스토랑에서 사용하는 소금이라고 하니 더욱 특별하네요!
기획자 N
입자가 굵어 국물 요리에 활용하기 좋아요. 요리에 꼭 필요한 짠맛과 감칠맛을 한층 끌어 올려줘요!

Check Point

생산 유통 과정
1. 프랑스에서 생산된 완제품 수입
2. 기계식 공정 없이 바람과 태양만으로 건조하는 전통 방식
3. 태양광 패널을 활용한 친환경 수확 방식
4. 생산자가 스스로 수확량을 조절하는 엄격한 품질 관리
활용법
1. 육류,생선 요리에 곁들이는 소금
2. 국물 요리에 활용하기 좋은 굵은 입자
3. 두고두고 사용하는 넉넉한 양
재료와 성분
1. 프랑스 그뤼상 지역의 깨끗한 지중해 해수 사용
2. 풍부한 미네랄을 보존한 100% 천연 해염
3. 중금속이나 미세플라스틱 걱정을 덜어낸 청정 생산 시스템
브랜드와 생산자
1. 110년 전통을 이어온 프랑스 3대 소금 생산지,살랭 드 그뤼상
2. 자연보호구역 내 위치하여 단일 생산자만이 독점 생산

Kurly’s Comment

물맛이 다른 토판 천일염,그뤼상

프랑스 남부 옥시타니에 위치한 그뤼상에서 생산된 특별한 소금입니다. 생산 과정의 대부분이 수작업으로 이루어지며,전통적인 방식을 고집하고 있어요. 또한,연간 생산량을 제한해 자연을 지키는 데에도 신경쓰고 있답니다.

쓴맛이 적고 깔끔한 굵은 소금

지금 만나볼 그로스 셀은 전통 방식으로 채취한 토판 천일염이에요. 입자가 굵어 국물 요리나 구이 등 두루두루 활용하기 제격이죠. 간수 처리를 거쳤기에 깔끔한 맛을 자랑한답니다.

Kurly’s Tip

입자를 비교해 보세요

그뤼상의 소금은 채취 방식과 가공 과정에 따라 3가지 종류로 나뉘어요. 입자 크기와 용도에 따라 소금을 선택해 보세요.

플러드 셀:그로스 셀이 생성되는 과정에서 염전의 수면층으로 떠오른 꽃모양 결정의 소금
그로스 셀:전통적인 방식으로 채취한 굵은 소금
셀펑:그로스 셀을 쓰임이 좋도록 곱게 갈아 만든 소금

About Brand

자연과 시간이 빚어낸 미학

그뤼상

프랑스 남부의 태양 아래,핑크빛으로 물든 염전에서 시작된 살랭 드 그뤼상은 단순한 소금을 넘어 하나의 예술로 인정받고 있습니다. 1911년부터 시작된 장인 정신은 지금까지도 기계의 힘을 빌리지 않고 오직 자연의 흐름에 몸을 맡깁니다. 그뤼상 소금이 특별한 이유는 그 희소성에 있습니다. 국가 지정 자연 공원 내 보호구역에서 생산되기에 인위적인 공장 증설이 불가능하며,오직 허가받은 단일 생산자만이 전통 방식을 고수하며 한정 수량만을 수확합니다. 프랑스의 유명 미슐랭 쉐프들이 재료 본연의 맛을 끌어올리기 위해 마지막 한 꼬집으로 선택하는 소금. 이제 그뤼상의 건강하고 순수한 풍미로 당신의 요리에 품격을 더해 보세요.