[미자언니네] 서울식 데리야끼 간장

정통 한식 베테랑,미자언니네가 한국인의 입맛에 꼭 맞게 완성한 데리야끼 소스예요. 국내산 다시마와 각종 향신 채소를 알맞게 배합한 다음,배를 넣어 자연스러운 단맛을 더했습니다.

평소에 미자언니네 반찬을 맛있게 먹고 있어서 서울식 데리야끼 간장도 믿고 먹어요! 간장처럼 묽은 제형이라서 그런지 과하게 달지 않고 맛이 깔끔하네요. 불고기 양념으로도,데리야끼 양념으로도 쓸 수 있어서 더 만족스러워요.

고기,채소를 볶을 때 서울식 데리야끼 간장을 넣어주면 고급스러운 풍미와 감칠맛을 손쉽게 더할 수 있어요. 연어,메로 등 생선에 발라 굽기도 하고요! 은근히 활용도가 높아 손이 많이 가는 소스랍니다.

1. 국내산 다시마,대파,양파,배 등

1. 재료의 특성에 맞게 추출 방식을 다르게 적용
2. 오랫동안 끓여내어 재료의 맛과 향을 최대한 보존

1. 달큰한 감칠맛이 도는 데리야끼맛 불고기 소스
2. 불고기용 고기와 야채를 재우는 양념으로 제격
3. 생선 구이,볶음 요리에 다양하게 활용

1. 같은 반찬도 감각 있고 새롭게 만드는,미자언니네