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White Balsamic Condimento (화이트 발사믹) | 화이트 콘디멘토 발사믹 500mL

: Kurly

[레오나르디] 화이트 콘디멘토 발사믹 500mL

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[레오나르디] 화이트 콘디멘토 발사믹 500mL

$48.50
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원산지 상품설명/상세정보 참조
포장타입 상온 (종이포장) 택배배송은 에코 포장이 스티로폼으로 대체됩니다.
중량/용량 500mL
판매단위 1병
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부드럽게 퍼지는 화사한 향미 

[레오나르디] 화이트 콘디멘토 발사믹

상품위원회 한 줄 평
  • MD K
    백포도로 만들어서 그런지 밝은 호박색을 띠네요! 새콤달콤한 맛이 화사하게 퍼져서 더욱 만족스러워요!
  • 기획자 S
    매일 아침 채소를 갈아서 주스로 마시는데,화이트 발사믹을 조금 더했더니 특유의 풋내를 잡아줘서 훨씬 맛있더라고요!
  • 에디터 C
    패키지부터 너무 고급스럽고 예뻐요! 주변에 선물하기도 좋을 것 같습니다!
Check Point
  • 산지 환경
    1. 이탈리아 발사믹의 본고장,모데나
  • 생산 유통 과정
    1. 우아하고 감각적인 패키지 디자인
  • 활용법
    1. 샐러드 드레싱으로 활용
    1. 각종 요리에 풍미를 더하는 소스
    1. 소중한 분께 드리는 고급스러운 선물
  • 브랜드와 생산자
    1. 140년 이상의 역사를 가진 브랜드,레오나르디
    1. 모데나의 발사믹을 전문적으로 생산,유통
Kurly’s Tip
보관법
  1. 직사광선을 피해 건조하고 서늘한 곳에 보관하세요.
Kurly’s Comment
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좋은 발사믹의 기준

  1. 좋은 발사믹이란 어떤 걸까요? 우선은 숙성 기간을 따져볼 수 있어요. 발사믹은 숙성 기간일 길수록 향기와 풍미가 좋아지며 점성이 생깁니다. 10년 이상 숙성시키면 강렬하고 농축된 맛을 내지요. 숙성 방법 역시 중요한 요소입니다. 발사믹의 숙성 과정을 ‘디켄딩’이라고 하는데요,이 디켄딩 과정에서 체리,오크,밤나무,물푸레,목향 나무 등 다양한 배럴에 옮겨 담아 가며 각기 다른 고유의 향이 잘 섞이도록 합니다. 기온이 낮은 겨울이 되면 큰 통에서 작은 통으로 옮겨주기도 하지요. 이런 길고 까다로운 과정을 거쳐야 비로소 한 방울만으로도 매혹적인 향을 뿜어내는 발사믹이 완성된답니다.


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격이 다른 발사믹을 만드는 레오나르디

  1. 레오나르디가 위치한 모데나에서는 전통 발사믹 식초에  ‘Aceto Balsamico Trandizionale di Modena’라는 마크를 붙여줘요. 이 마크을 얻기 위해서는 모데나 지방에서 9~10월에 수확한 포도를 사용해 전통적인 tradizionale 기법으로 식초를 만들어야 합니다. 레오나르디 발사믹은 세대를 이어온 기술과 자연의 리듬,그리고 장인의 손끝이 만들어낸 시간의 결정체입니다. 그 열정과 고집 덕분에 프랑스 사르코지 대통령에게 감사편지를 받기도 했죠. 

Kurly's Note

About Brand

140여년의 역사를 담은 발사믹 브랜드

레오나르디

1871년 처음 문을 연 레오나르디 농장은 4대에 걸쳐 전해진 레시피와 노하우로 오늘의 브랜드가 되었습니다. 레오나르디의 발사믹은 정해진 공식이나 기계적인 공정으로 만들어지지 않습니다. 나무의 종류,계절의 온도 변화,공기의 습도 등 자연이 만들어내는 수많은 변수 속에서 장인의 감각으로 향과 질감,산미의 균형을 찾아가요. 그렇게 완성된 레오나르디 발사믹은 세대를 이어온 기술과 자연의 리듬,그리고 장인의 손끝이 만들어낸 시간과 조화의 결정체입니다. 이는 단순한 식초가 아닌,역사와 열정이 녹아 있는 작품입니다.

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부드럽게 퍼지는 화사한 향미 

[레오나르디] 화이트 콘디멘토 발사믹

상품위원회 한 줄 평
  • MD K
    백포도로 만들어서 그런지 밝은 호박색을 띠네요! 새콤달콤한 맛이 화사하게 퍼져서 더욱 만족스러워요!
  • 기획자 S
    매일 아침 채소를 갈아서 주스로 마시는데,화이트 발사믹을 조금 더했더니 특유의 풋내를 잡아줘서 훨씬 맛있더라고요!
  • 에디터 C
    패키지부터 너무 고급스럽고 예뻐요! 주변에 선물하기도 좋을 것 같습니다!
Check Point
  • 산지 환경
    1. 이탈리아 발사믹의 본고장,모데나
  • 생산 유통 과정
    1. 우아하고 감각적인 패키지 디자인
  • 활용법
    1. 샐러드 드레싱으로 활용
    1. 각종 요리에 풍미를 더하는 소스
    1. 소중한 분께 드리는 고급스러운 선물
  • 브랜드와 생산자
    1. 140년 이상의 역사를 가진 브랜드,레오나르디
    1. 모데나의 발사믹을 전문적으로 생산,유통
Kurly’s Tip
보관법
  1. 직사광선을 피해 건조하고 서늘한 곳에 보관하세요.
Kurly’s Comment
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좋은 발사믹의 기준

  1. 좋은 발사믹이란 어떤 걸까요? 우선은 숙성 기간을 따져볼 수 있어요. 발사믹은 숙성 기간일 길수록 향기와 풍미가 좋아지며 점성이 생깁니다. 10년 이상 숙성시키면 강렬하고 농축된 맛을 내지요. 숙성 방법 역시 중요한 요소입니다. 발사믹의 숙성 과정을 ‘디켄딩’이라고 하는데요,이 디켄딩 과정에서 체리,오크,밤나무,물푸레,목향 나무 등 다양한 배럴에 옮겨 담아 가며 각기 다른 고유의 향이 잘 섞이도록 합니다. 기온이 낮은 겨울이 되면 큰 통에서 작은 통으로 옮겨주기도 하지요. 이런 길고 까다로운 과정을 거쳐야 비로소 한 방울만으로도 매혹적인 향을 뿜어내는 발사믹이 완성된답니다.


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격이 다른 발사믹을 만드는 레오나르디

  1. 레오나르디가 위치한 모데나에서는 전통 발사믹 식초에  ‘Aceto Balsamico Trandizionale di Modena’라는 마크를 붙여줘요. 이 마크을 얻기 위해서는 모데나 지방에서 9~10월에 수확한 포도를 사용해 전통적인 tradizionale 기법으로 식초를 만들어야 합니다. 레오나르디 발사믹은 세대를 이어온 기술과 자연의 리듬,그리고 장인의 손끝이 만들어낸 시간의 결정체입니다. 그 열정과 고집 덕분에 프랑스 사르코지 대통령에게 감사편지를 받기도 했죠. 

Kurly's Note

About Brand

140여년의 역사를 담은 발사믹 브랜드

레오나르디

1871년 처음 문을 연 레오나르디 농장은 4대에 걸쳐 전해진 레시피와 노하우로 오늘의 브랜드가 되었습니다. 레오나르디의 발사믹은 정해진 공식이나 기계적인 공정으로 만들어지지 않습니다. 나무의 종류,계절의 온도 변화,공기의 습도 등 자연이 만들어내는 수많은 변수 속에서 장인의 감각으로 향과 질감,산미의 균형을 찾아가요. 그렇게 완성된 레오나르디 발사믹은 세대를 이어온 기술과 자연의 리듬,그리고 장인의 손끝이 만들어낸 시간과 조화의 결정체입니다. 이는 단순한 식초가 아닌,역사와 열정이 녹아 있는 작품입니다.

California Proposition 65

⚠️WARNING: Consuming this product can expose you to chemicals including lead and cadmium which are known to the State of California to cause cancer and birth defects or other reproductive harm. For more information go to www.p65Warnings.ca.gov/food.

이 고지는 캘리포니아 주 법률에 의거하여 안내드리는 내용입니다.
관련된 추가 정보와 세부 사항은 캘리포니아 주 공식 웹사이트 (www.P65Warnings.ca.gov/food)에서 확인 가능합니다.