Shirodashi Kombu Tsuyu (시로다시) | 시로다시 콘부 쯔유 500ml

[야마사] 시로다시 콘부 쯔유 500ml

$18.95

원산지	상품설명/상세정보 참조
포장타입	상온 (종이포장) 택배배송은 에코 포장이 스티로폼으로 대체됩니다.
중량/용량	500ml
판매단위	1개
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[야마사] 시로다시 콘부 쯔유 500ml

$18.95

맑은 요리에 쓰는 다시마 쯔유

[야마사] 시로다시 콘부 쯔유

상품위원회 한 줄 평

MD L
투명한 빛깔의 쯔유는 처음인데요,국물 색깔을 해치지 않아 맑은 요리에 사용하기 좋았어요!
에디터 K
다시마를 오랜 시간 우려냈을 때 나오는 은은한 단맛과 감칠맛을 쯔유 한 병으로 손쉽게 더할 수 있었어요!
마케터 Y
우동,계란말이,어묵탕 등에 간장 대신 깔끔하게 사용하기 좋았어요. 어떤 요리든 깊고 진한 풍미를 더해주는 만능 소스!

Check Point

재료와 성분
1. 다시마,건조가다랑어추출물,건조고등어추출물 등
활용법
1. 다시마 특유의 감칠맛을 담은 맑은 쯔유
1. 하얀 국물 요리에 풍미를 더하고 싶을 때
1. 우동,어묵탕,계란말이 등 다양하게 활용
브랜드와 생산자
1. 370년 이상의 역사를 지닌 간장 브랜드,야마사

Kurly’s Comment

깔끔하게 우린 다시마 쯔유

일본식 소스인 쯔유는 가쓰오부시를 우려내고 간장을 더해 주로 진한 갈색 빛을 띠는데요. 지금 소개하는 시로다시 콘부 쯔유는 다시마를 부드럽게 우려내 맑은 갈색 빛을 자랑한답니다. 식재료 본연의 색을 살리면서,요리에 은은한 단맛과 깊은 감칠맛을 더할 수 있어요.

Kurly’s Tip

희석법

쯔유와 물을 1:7 비율로 희석해 우동,어묵탕 등 국물 요리에 사용하세요.

Tip. 요리에 따라 취향껏 비율을 조절해가며 간을 맞춰 보세요.

보관법

직사광선을 피해 건조하고 서늘한 곳에 보관하세요.