[만치니] 프리미엄 파스타면 7종 (택1)

간결한 재료 배합으로 완성한 [만치니]
프리미엄 파스타면 7종

미쉐린 레스토랑의 셰프들이 선택한 파스타 면,만치니를 컬리에서 만나보세요. 듀럼밀을 사용해 전통 방식으로 만든 파스타랍니다. 청동 틀로 거칠게 뽑아내 소스가 쏙쏙 배어 드는 것은 물론,쫄깃한 식감이 오래 유지된답니다. 7가지 종류 중 취향과 필요에 따라 골라보세요.

01. 스파게티・중량:1봉(500g)
・특징:가장 대중적인 모양과 굵기의 파스타 면이에요.
・활용팁:토마토,크림 등 다양한 소스와 훌륭한 궁합을 자랑해요.
・조리법:끓는 물에 1인분(약 100g)의 면을 넣고 약 10분 간 삶아 주세요.

02. 링귀니・중량:1봉(500g)
・특징:스파게티보다 조금 더 두껍고 넓적한 모양의 파스타예요.
・활용팁:안초비나 비스크 파스타 등 해산물이 들어간 파스타와 잘 어울려요. 산뜻한 페스토 소스와도 궁합이 좋아요.
・조리법:끓는 물에 1인분(약 100g)의 면을 넣고 약 8분간 삶아 주세요.

03. 메찌파케리・중량:1봉(500g)
・특징:두꺼운 원통 모양의 파스타 면이에요. 속이 비어 있어 소스가 쏙쏙 배어든답니다.
・활용팁:재료가 풍성하게 들어간 라구 소스나 크림 소스 등과 잘 어울려요.
・조리법 :끓는 물에 1인분(약 100g)의 면을 넣고 약 12~14분 간 삶아 주세요.

04. 칼라마라타・중량:1봉(500g)
・특징:오징어 몸통을 닮아 ‘칼라마리’에서 이름을 따 온 파스타입니다. 메찌파케리보다 길이가 짧은 면이에요.
・활용팁:재료가 풍성하게 들어간 라구 소스나 해산물 베이스 소스와 잘 어울립니다.
・조리법:끓는 물에 1인분(약 100g)의 면을 넣고 약 12~14분 간 삶아 주세요.

05. 스파게티 통밀・중량:1봉(500g)
・특징:통밀의 구수한 풍미가 매력적인 스파게티예요. 대부분의 소스와 잘 어울려 활용도가 높답니다.
・활용팁:토마토,크림 등 다양한 소스와 훌륭한 궁합을 자랑해요.
・조리법:끓는 물에 1인분(약 100g)의 면을 넣고 약 8분간 삶아 주세요.

06. 펜네 통밀・중량:1봉(500g)
・특징:양끝이 어슷하게 잘린 펜촉 모양의 파스타예요. 속이 비어 있어 소스가 충분히 배어들어 풍성한 감칠맛을 즐길 수 있어요.
・활용팁:토마토,크림 등 다양한 소스와 훌륭한 궁합을 자랑해요.
・조리법:끓는 물에 1인분(약 100g)의 면을 넣고 약 11분 간 삶아 주세요.

07. 푸실리 통밀・중량:1봉(500g)
・특징:나선형으로 꼬아진 모양이 독특한 파스타예요. 꼬인 부분 사이로 소스가 배어들어 풍성한 식감을 자아내요.
・활용팁:푸실리는 대부분의 소스와 잘 어울려요. 콜드 파스타로 활용하기에도 제격이랍니다.
・조리법:끓는 물에 1인분(약 100g)의 면을 넣고 약 10분 간 삶아 주세요.